Ingredientes

. Huevos y atún.
. Además de los ingredientes para hacer la mayonesa.

Elaboración

. Hervimos los huevos, y una vez estén duros, los dejamos enfriar.
. Los pelamos, los abrimos por la mitad y sacamos la yema.
. Mezclamos el atún con la yema de huevo y con esta masa rellenamos los huevos.
. Con una manguera de pastelero (o con una cuchara) pondremos la mayonesa por encima.

Notas

. Se pueden servir colocando los huevos encima de lechuga cortada tipo juliana.
. Se pueden adornar poniendo una tira de pimiento confitado encima de cada huevo.