Ingredientes

. Patatas, bacalao salado y cebolla.
. Además, los ingredientes para hacer la salsa romesco.

Elaboración

. Hervimos las patatas con piel.
. Una vez frías, las pelamos y las cortamos en rodajas.
. Las ponemos en una bandeja y en cima el bacalao desmigado (previamente desalado) y un poco de cebolla trinchada.
. Por último se cubre todo con una buena cantidad de salsa romesco.