Carnes, caracoles y aves
LIBRITOS DE JAMON DULCE
Ingredientes
. Jamón dulce, queso de fundir, huevo y pan rallado.Elaboración
. En medio de dos lonchas de jamón dulce, ponemos un trozo de queso de fundir y lo rebozamos con huevo y pan rallado.. Lo freímos y cuando esté dorado lo sacamos y lo ponemos encima de un papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite.