Pescados y mariscos

CALAMARES EN SALSA

CALAMARES EN SALSA

Ingredientes

. Calamares, vino blanco, cebolla, tomate, guisantes, ajo y perejil.

Elaboración

. Freímos los calamares (si son pequeños, se pueden hacer enteros y si son grandes cortados en rodajas).
. En una cazuela, con el mismo aceite sofreímos un poco de cebolla y tomate.
. Después añadimos los calamares, un chorro de vino blanco, los guisantes y lo dejamos cocer.
. Al final añadimos una picada de ajo y perejil.

Notas

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