Pescados y mariscos

BACALAO FRESCO AL HORNO

BACALAO FRESCO AL HORNO

Ingredientes

. Bacalao fresco, patatas, tomate, ajos, cebolla, perejil y vino blanco.

Elaboración

. Preparamos una salsa pasando por el triturador un ajo, una cebolla, perejil, un tomate, un chorrito de vino y unas gotas de aceite.
. En una bandeja, ponemos una capa fina de patatas y cebolla, todo cortado en rodajas.
. Encima ponemos el bacalao en filetes y la salsa.
. Por último lo dejamos cocer en el horno unos 30 minutos.

Notas

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