Carnes, caracoles y aves
BUTIFARRA CON CIRUELAS Y PIÑONES
Ingredientes
. Butifarra, ciruelas, piñones y vino blanco.Elaboración
. Ponemos a macerar durante media hora las ciruelas y los piñones con un vaso de vino blanco.. En una cazuela, que pueda ir al horno, ponemos las butifarras, pinchadas, y la maceración.
. Por último lo hacemos cocer todo junto, a temperatura media, durante unos tres cuartos de hora.