Entrantes, ensaladas, patatas, verduras y legumbres
GARBANZOS CON CHAMPIÑONES
Ingredientes
. Garbanzos, champiñones, cebolla, laurel, ajo y perejil.Elaboración
. Picamos la cebolla i la freímos.. Cuando coja color, le añadimos dos hojas de laurel.
. A continuación los champiñones, cortados en láminas y una picada de ajo y perejil abundante.
. Cuando esté cocido, añadimos los garbanzos y un poco de vino blanco.
. Lo dejamos cocer hasta que quede bastante seco.