Ingredientes

. Chuletas de cerdo, pimiento morrón y ajos.

Elaboración

. Pelamos y cortamos los ajos en rodajas y los freímos.
. Cuando estén un poco blandos los sacamos y los guardamos.
. En el mismo aceite freímos las chuletas de cerdo, una vez tengan un color dorado, las sacamos y las ponemos en una bandeja, la adornamos con el pimiento morrón cortado en tiras y los ajos que habíamos frito.
. Por último echamos el aceite caliente por encima y acabamos de adornarlo con un poco de perejil.

Notas

. Se puede acompañar de puré de patatas.