Carnes, caracoles y aves

BUTIFARRA CON CIRUELAS Y PIÑONES

BUTIFARRA CON CIRUELAS Y PIÑONES

Ingredientes

. Butifarra, ciruelas, piñones y vino blanco.
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Elaboración

. Ponemos a macerar durante media hora las ciruelas y los piñones con un vaso de vino blanco.
. En una cazuela, que pueda ir al horno, ponemos las butifarras, pinchadas, y la maceración.
. Por último lo hacemos cocer todo junto, a temperatura media, durante unos tres cuartos de hora.

Notas

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