Carnes, caracoles y aves
PIES DE CERDO ASADOS
Ingredientes
. Pies de cerdo, cebolla, tomate y bandi.Elaboración
. Hervir los pies de cerdo.. Una vez hervidos, dorarlos con un poco de aceite y después añadir mucha cebolla, cortada a trozos grandes y tomate.
. Pasado un rato ponemos un chorro de brandi y dejamos cocer 1 hora, como minimo, a fuego lento.