Arroces y pastas
ARROZ BLANCO CON BECHAMEL
Ingredientes
. Arroz, champiñones y jamón york.. Aparte los ingredientes para hacer la salsa bechamel.
Elaboración
. Por un lado hacemos un arroz hervido y una vez cocido lo dejamos escurrir bien.. Mientras, a fuego muy flojo, freímos, con un poco de mantequilla, unos champiñones cortados en rodajas y jamón dulce cortado en dados.
. Por otra parte hacemos una bechamel, a la que añadiremos, cuando esté hecha, los champiñones y el jamón dulce.
. Por último, hacemos un flan con arroz hervido, y lo cubrimos con la salsa bechamel.