Postres

TORRIJES

TORRIJES

Ingredients

, Pa (a poder ser una mica dur), llet, sucre, canyella en pols, taronja i algun licor dolç.

Elaboració

. En un bol hi posem la llet, el sucre, la canyella en pols, una pela de taronja i quelcom de licor dolç, i ho deixem reposar unes hores.
. Passades unes hores, suquem el pa en aquest líquid i el deixem escorre.
. Desprès l'arrebossem amb ou batut i el fregim.
. Un cop agafi color, el posem al cim d'un paper absorbent, per tal de treure l'excés d'oli.
. Per últim el posem en una safata i l'espolsem amb canyella i sucre.

Notes

Bookmark and Share