Postres

CAMEMBERT ARREBOSSAT AMB FRUITS DEL BOSC

CAMEMBERT ARREBOSSAT AMB FRUITS DEL BOSC

Ingredients

. Formatge camembert, fruits del bosc (mores, gerds,...), licor sec (ginebra, ron, kirsch, ...), sucre, ou, pa ratllat i mantega.

Elaboració

. Agafem una porció de formatge Camembert i l'arrebossem amb ou i pa ratllat.
. En una paella desfem la mantega i fregim el formatge arrebossat (nomes volta i volta, per evitar que es desfasi).
. Retirem el formatge i afegim a la paella el sucre, els fruits del bosc i un raig de licor.
. Deixem coure uns segons, el suficient per que es crei una salsa homogčnia i la tirem pel cim del formatge.

Notes

Bookmark and Share