Peixos i marisc

RAP A LA MARINERA

RAP A LA MARINERA

Ingredients

. Rap, clo´sses, gambes, tomata, pebre vermell dolš, alls i brandi.

Elaboraciˇ

. Posem oli en una paella i uns quants alls aixafats.
. Afegim el rap, a rodelles, enfarinat i sal-pebrat.
. Quan estigui una mica fregit, hi posem les clo´sses i les gambes.
. Ho deixem rossejar una estona i afegim una mica de brandi.
. Posem una mica de pebre vermell dolš i tomata i ho sofregim.
. Per fi ho fem coure tot plegat amb una mica d'aigua.

Notes

Bookmark and Share