Peixos i marisc

RAP A LA CATALANA

RAP A LA CATALANA

Ingredients

. Rap, pinyons, panses, taronja, vi blanc, all i julivert.

Elaboració

. Fregim les rodelles de rap amb mantega i una mica d'oli i les col·loquem en una cassola de fang
. En el mateix oli, refregim els pinyons, les panses escaldades i els grills de taronja, i ho afegim al rap.
. Per últim una mica de vi blanc i una picada d'all i julivert.
. Un cop tot junt, ho fem coure al forn.

Notes

Bookmark and Share