Peixos i marisc

RAP A L'ALLET

RAP A L

Ingredients

. Rap, cireretes, alls i vi blanc.

Elaboració

. Fregim les cireretes i els alls tallats a rodelles i un cop agafin color els traiem i els reservem.
. En el mateix oli fregim, a foc molt lent, el rap, salat i molt poc enfarinat.
. Quan veiem que comenci a agafar color li afegim les cireretes, el alls i un raig de vi blanc. El tapem i el deixem coure una estona.

Notes

Bookmark and Share