Peixos i marisc

POPETS AMB XAMFAINA

POPETS AMB XAMFAINA

Ingredients

. Popets, ceba, pebrot vermell i verd, albergínia, tomata i vi blanc.

Elaboració

. Fregim els popets amb la ceba tallada petita.
. Afegim pebrot vermell, pebrot verd, albergínia i tomata, (tot tambč tallat petit) i ho deixem coure.
. Passada una estona, afegim una mica de vi blanc i deixem coure una mica mes.

Notes

Bookmark and Share