Pescados y mariscos

PULPITOS CON SANFAINA

PULPITOS CON SANFAINA

Ingredientes

. Pulpitos, cebolla, pimiento rojo y verde, berenjena, tomate y vino blanco.

Elaboración

. Freímos los pulpitos junto con cebolla cortada a dados.
. Añadimos pimiento rojo, pimiento verde, berenjena y tomate (tambien cortado a dados), y lo dejamos cocer.
. Pasado un rato, añadimos un poco de vino blanco y dejamos cocer un poco más.

Notas

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