Peixos i marisc

MUSCLOS AMANITS

MUSCLOS AMANITS

Ingredients

. Musclos, pebrot verd i vermell, ceba i tomata.

Elaboració

. Fem bullir el muscLos al vapor.
. Un cop cuits, traiem una de les cloves i els anem col·locant en una safata.
. Picolem molt i molt petit, la ceba, la tomata i els pebrots, i un cop fet, ho posem pel cim dels musclos.
. Per últim amanim amb pebre, oli d’oliva i vinagre de Módena.

Notes

Bookmark and Share