Peixos i marisc

BACALLÀ GRATINAT (BRANDADA)

BACALLÀ GRATINAT (BRANDADA)

Ingredients

. Brandada de bacallà i patates.
. A més els ingredients per fer una maionesa amb all.

Elaboració

. Bullim les patates i les tallem a rodelles.
. Les anem posant en una safata de forn, o be en cassoletes individuals.
. Desprès les cobrim primer amb una maionesa i desprès amb la brandada de bacallà.
. Per últim posem al cim del bacallà una darrera capa de maionesa i ho gratinem.

Notes

Bookmark and Share