Ous

PASTÍS DE TRUITES

PASTÍS DE TRUITES

Ingredients

. Ous, ceba i tomata. A més a més, els diferents ingredients necesaris per fer les truites.

Elaboració

. Fem quatre o cinc truites (rodones) de gustos diferents ( patata i ceba, pèsols, tonyina, gambes, xampinyons, espinacs, angules,....).
. Les apilem una al cim de l'altre, posant-hi una capa de tomata fregit entre truita i truita.
. Un cop fet el pastís, el recobrim amb més tomata i l'adornem, si volem, amb ou dur ratllat.

Notes

Bookmark and Share