Entrants, amanides, patates, verdures i llegums

PATATES FARCIDES

PATATES FARCIDES

Ingredients

. Patates, bacó, carn picada, pa ratllat, all i julivert.

Elaboració

. Bullim les patates amb la seva pela.
. Un cop cuites, les tallem per la meitat en sentit longitudinal i les buidem amb una cullera.
. Mentre, fregim el bacó i la carn picada. Li afegim la patata, que hem tret del buidatge, ben xafada. i ho barregem be.
. Omplim les patates amb aquesta massa.
. Li posem pa ratllat i una picada d'all i julivert al cim.
. Al final ho gratinem amb una mica de mantega.

Notes

Bookmark and Share