Entrants, amanides, patates, verdures i llegums

PASTIS DE PATATA GRATINAT

PASTIS DE PATATA GRATINAT

Ingredients

. Patates, ceba, tomata carn picada (uns 300 gr.), ous, olives, pebrot vermell confitat, nou moscada i formatge ratllat.

Elaboració

. Fem un sofregit amb ceba i una mica de tomata.
. Afegim la carn picada i deixem coure una mica.
. A continuació ho barregem amb l'ou dur, les olives i el pebrot vermell.
. Mentre, fem un puré de patates al que li afegim una mica de nou moscada.
. Un cop fet el puré, l'estenem pel fons d'una plata o cassoleta individual i li posem el farciment per sobre.
. Posem una darrera capa de pure, formatge ratllat, i el gratinem.

Notes

Bookmark and Share