Entrants, amanides, patates, verdures i llegums

CIGRONS AMB XAMPINYONS

CIGRONS AMB XAMPINYONS

Ingredients

. Cigrons, xampinyons, ceba, llor, all i julivert.

Elaboraciˇ

. Fregim la ceba ben picolada.
. Quan agafi color, li afegim dues fulles de llor.
. A continuaciˇ els xampinyons, tallats a lÓmines i una picada d'all i julivert abundant.
. Quan estigui cuit, afegim els cigrons i una mica de vi blanc.
. Ho deixem coure fins que quedi bastant sec.


Notes

Bookmark and Share