Entrants, amanides, patates, verdures i llegums

AMANIDA DE PATATES "ALEMANA"

AMANIDA DE PATATES "ALEMANA"

Ingredients

. Patates, salsitxes de Frankfurt, ceba, maionesa, mostassa i julivert.

Elaboració

. Bullir les patates amb la pell.
. Un cop cuites deixar-les refredar, pelar-les i tallar-les a daus.
. Afegir-hi salsitxes de Frankfurt a rodelles i ceba picolada.
. Amanir amb una maionesa barrejada amb mostassa i ceba, i adornar amb julivert.

Notes

. Si fem nosaltres la maionesa, la mostassa s'afegeix al final, quan ja estigui feta.

Bookmark and Share