Carns, cargols i aus

SANG I FETGE AMB CEBA

SANG I FETGE AMB CEBA

Ingredients

. Sang, fetge, ceba i vi blanc.

Elaboració

. Fregim una bona quantitat de ceba tallada a rodelles.
. Un cop cuita, afegim el fetge tallat a daus i ho deixem coure.
. Quan estigui quasi fet, afegim la sang, també tallada a daus, vi blanc i una mica d'aigua i ho deixem coure una estona.

Notes

Bookmark and Share