Carns, cargols i aus

PEUS DE PORC ROSTITS

PEUS DE PORC ROSTITS

Ingredients

. Peus de porc, ceba, tomata i brandi

Elaboració

. Bullir el peus de porc.
. Un cop bullits, rossejar-los i després afegir-hi força ceba (tallada a quatre talls) i una tomata petita.
. Passada una estona hi posem un raig de conyac i deixem coure 1 hora ben bona a foc lent.

Notes

Bookmark and Share