Carns, cargols i aus

PEUS DE PORC AMB CARGOLS

PEUS DE PORC AMB CARGOLS

Ingredients

. Peus de porc, cargols, ceba, tomata i conyac

Elaboració

. Bullir el peus de porc.
. Un cop bullits rossejar-los, i després afegir-hi força ceba i una mica de tomata.
. Passada una estona i posem un raig de conyac, els cargols (ja bullits prèviament) i deixem coure una hora ben bona.

Notes

Bookmark and Share