Carns, cargols i aus

GALTES DE PORC AL FORN

GALTES DE PORC AL FORN

Ingredients

. Galtes de porc, ceba i brandi.

Elaboració

. Rossegem les galtes i les posem en una safata que pugui anar al forn.
. Amb l'oli que hem fet servir per rossejar les galtes, fregim la ceba a rodelles i un cop estigui tendra la tirem pel cim de les galtes.
. Ho posem al forn i a mitja cocció afegim un raig de brandi.

Notes

. Servir acompanyat d'all i oli.

Bookmark and Share