Arrossos i pastes

ARRÒS BLANC AMB BEIXAMEL

ARRÒS BLANC AMB BEIXAMEL

Ingredients

. Arròs, xampinyons i pernil dolç.
. A part els ingredients per fer la salsa beixamel.

Elaboració

. Per una banda fem un arros bullit i un cop cuit el deixem escórrer ben bé.
. Mentre, a foc molt fluix, fregim, amb una mica de mantega, uns xampinyons tallats a rodelles i pernil dolça tallat a daus.
. Per una altra banda fem una beixamel, a la que afegirem, quan estigui feta, els xampinyons i el pernil dolç.
. Per últim, fem un flam amb arròs bullit, i el cobrim amb la salsa beixamel.

Notes

Bookmark and Share